Česko už má novú on-line databázu prídavných látok, takzvaných éčiek. Údaje z nej sú dostupné aj v rámci mobilnej aplikácie, ktorú môžete počas nákupov využívať i vy.
Databáza je k dispozícii na www.dtest.cz/ecka a obsahuje všetky dosiaľ známe prídavné látky s ich oficiálnymi i alternatívnymi názvami. Dozviete sa tu pôvod látky aj prípadné rizika, ktoré môžu ohroziť napr. alergikov či malé deti. Nechýbajú ani údaje o bežnom výskyte danej prídavnej látky a prípadnom legislatívnom obmedzení jej použitia.
Informácie sú dostupné aj v rámci bezplatnej mobilnej aplikácie dTest, ktorá môže výrazne uľahčiť výber potravín. Priamo v obchode zistíte, či ide o škodlivé éčko, alebo neškodnú či dokonca zdraviu prospešnú látku. V databáze možno ľahko vyhľadávať nielen podľa označenia danej látky, ale aj podľa jej pôvodu či zaradenia do skupín ako sú napr. bielidlá, enzýmy, či stabilizátory.
Viac info na: http://www.dtest.cz/ecka
Pozrite si tiež: http://www.youtube.com/watch?v=7I8GXmpKrVg
