Ako nakupovať citrusy?

október 12, 2013 SOSSpotrebitelia

citrus

Viete, na aké informácie máte nárok pri nebalenom tovare? Maloobchodný predaj čerstvých citrusových plodov sa vo všetkých členských štátoch EÚ riadi jednotnými pravidlami nariadenia č. 1221/2008. Český dTest z neho vybral informácie relevantné pre bežných spotrebiteľov.

Citrusové plody musia byť celé, bez otlakov, zdravé, čisté a bez škodcov. Nesmú byť poškodené mrazom či nadmernou vlhkosťou, so známkami vnútorného vysychania. Krajina pôvodu musí byť uvedená pri všetkých druhoch citrusov, aj u nebalených plodov v tesnej blízkosti tovaru.

Akostná trieda má byť uvedená na obale, alebo v bezprostrednej blízkosti nebalených plodov. Triedy sú tri – výber, I. akosť a II. akosť. Výberové citrusy musia mať vynikajúcu kvalitu, bez chybičky v tvare, zafarbení či  na šupke. Prvá alebo dobrá akosť pripúšťa malé kazy šupky a ľahké zahojené zranenia. Dvojka môže mať hrubšiu šupku či zahojené poranenia. Čiastočné uvoľnenie šupky je povolené u pomarančov a mandarínok.

Názov odrody je povinný pre pomaranče. V prípade citrónov musí byť uvedené, či ide o plody odrôd Verdelli alebo Primofiore, ktoré môžu obsahovať menej šťavy ako citróny ostatných odrôd.

Veľkostné kategórie sa uvádzajú u pomarančov, citrónov a mandarínok. Počet veľkostí je pre jednotlivé citrusové plody rôzny. Čím vyššie číslo, tým je plod menší. Pre pomaranče je stanovených 14 veľkostných kategórií od nuly po trinásť. Nula označuje najväčšie pomaranče a trinástka najmenšie. Citróny majú osem veľkostí. Mandarínky sa predávajú vo veľkostiach jedna až desať.

Prítomnosť jadierok v dužine sa uvádza u klementínok, plody podobné mandarínkam. Klementínky musia obsahovať minimálne 40 % šťavy, mandarínky 33 %, citróny odrôd Verdelli a Primofiore majú obsahovať aspoň 20 % šťavy, všetky ostatné odrody minimálne 25 %. Rôzne množstvo šťavy je predpísané tiež pre pomaranče. Krvavé jej musia obsahovať aspoň 30 %, sladké 33 % a všetky ostatné odrody 35 %.

Konzervačné alebo iné chemické látky, ktoré boli použité pri ošetrení plodov na ochranu pred vysychaním a hnilobe sú tiež súčasťou informácie o balených citrusoch. Je zakázané používať látky napodobujúce chuť či vôňu citrusov. Informačné samolepky na jednotlivých citrusových plodoch nesmú po odlepení zanechávať na kôre zvyšky lepidla. Ak pri nákupe narazíte na problém, upozornite predajcu na uvedené nariadenie Európskej komisie a žiadajte nápravu.

Zdroj: dTest